Pós-graduação EAD ao vivo • Pré-lançamento 2027

Distúrbios de Alimentação e Deglutição Pediátricos

Quando a dificuldade para comer deixa de ser apenas uma fase — e exige diagnóstico diferencial, investigação e cuidado integrado?

Uma formação avançada para compreender alimentação e deglutição pediátricas em sua complexidade, integrando avaliação clínica, disfagia, condições médicas, fatores sensoriais e comportamentais, neurodivergência, trauma, alimentação enteral e estratégias multiprofissionais.

  • Diagnóstico diferencial em alimentação pediátrica
  • Disfagia pediátrica e avaliação instrumental
  • Neurodivergência, regulação e comportamento
  • Manejo multiprofissional em casos complexos
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Pré-lançamento oficial VivaionTurma 2027EAD ao vivo

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Por que aprofundar alimentação e deglutição pediátricas?

Nem toda dificuldade alimentar tem a mesma origem — e a conduta não pode ser a mesma.

Recusa, seletividade, medo, alterações de habilidade alimentar, disfagia e condições médicas podem produzir manifestações semelhantes. A prática clínica exige diferenciar mecanismos, reconhecer sinais de alerta, integrar diferentes domínios de avaliação e definir quando intervir, colaborar ou encaminhar.

01

Diagnóstico diferencial

Distinguir variações do desenvolvimento alimentar, seletividade, Distúrbio Alimentar Pediátrico, disfagia e situações que exigem investigação de outros diagnósticos.

02

Avaliação integrada

Relacionar achados orofaciais, sensoriais, funcionais, nutricionais, médicos, comportamentais e psicossociais sem reduzir o caso a uma única hipótese.

03

Casos de maior complexidade

Aprofundar raciocínio em disfagia pediátrica, condições médicas associadas, alimentação enteral, neurodivergência, trauma e alterações graves de alimentação.

04

Trabalho multiprofissional

Compreender a contribuição de diferentes profissões, os limites de atuação e a importância da tomada de decisão compartilhada em casos complexos.

Mais repertório para avaliar, diferenciar e decidir em casos pediátricos complexos.

A formação organiza desenvolvimento da alimentação, diagnóstico diferencial, avaliação, disfagia, condições médicas, neurodivergência e manejo de alta complexidade em uma sequência clínica progressiva.

Desenvolvimento da alimentação

Relacionar os primeiros anos de vida à construção de habilidades alimentares e reconhecer quando a trajetória exige investigação adicional.

Diagnóstico diferencial

Organizar hipóteses entre seletividade, PFD/DAP, disfagia, condições médicas, fatores comportamentais, sensoriais e psicogênicos.

Avaliação clínica

Integrar avaliação orofacial, funcional, sensorial, nutricional, médica e psicossocial de forma orientada por hipóteses.

Disfagia pediátrica

Compreender classificação, segurança, eficiência, avaliação clínica e instrumental e planejamento terapêutico.

Neurodivergência e regulação

Relacionar fatores sensoriais, motores, comportamentais, comunicacionais e regulatórios aos quadros de alimentação.

Interdisciplinaridade

Definir prioridades, compartilhar decisões e articular condutas dentro do escopo de cada profissão.

Matriz curricular

Uma matriz clínica para avaliar mecanismos, sustentar hipóteses e qualificar decisões

Doze módulos totalizam 520h e 33 encontros ao vivo. A matriz preserva a sequência acadêmica e a carga horária previstas no projeto.

  • 12 módulos
  • 33 aulas ao vivo
  • 520h
01Primeiros 1.000 Dias e Construção da Alimentação30h · 2 aulas

Objetivo do móduloCompreender o desenvolvimento da alimentação infantil e construir raciocínio clínico diferencial entre variações típicas, seletividade alimentar, Distúrbio Alimentar Pediátrico (PFD/DAP), disfagia e suspeita de TARE.

  1. Teórico-conceitualAula 1
  2. Aplicação integradaAula 2

IncluiMaterial didático, leituras orientadas e prova objetiva.

Objetivo do móduloDiferenciar os principais distúrbios comportamentais, psicogênicos e sensoriais relacionados à alimentação pediátrica, reconhecendo critérios clínicos, sobreposições, sinais de alerta e necessidades de encaminhamento.

  1. Teórico-conceitualAula 1
  2. Teórico-conceitualAula 2
  3. Teórico-conceitualAula 3
  4. Aplicação integradaAula 4

IncluiMaterial didático, leituras orientadas e prova objetiva.

Objetivo do móduloDesenvolver uma avaliação abrangente, mensurável e orientada por hipóteses, integrando domínios médicos, nutricionais, habilidades alimentares e aspectos psicossociais.

  1. Teórico-conceitualAula 1
  2. Teórico-conceitualAula 2
  3. Aplicação integradaAula 3

IncluiMaterial didático, leituras orientadas e prova objetiva.

Corpo docente

Corpo docente em formação

Docentes confirmados e convidados que serão divulgados conforme forem formalmente confirmados e autorizados para publicação.

Docentes selecionados para uma formação de alto nível técnico e contemporâneo.

4participações confirmadas

Retrato de Ana Luiza da Rosa KoerichCoordenadora e professora confirmada

Ana Koerich

Fonoaudióloga • Especialista • Coordenação

Neurociência clínica • Disfagia • Fonoaudiologia hospitalar • Pediatria • Funções orais

Módulos confirmados
  • Avaliação Clínica 360 Graus: Orofacial, Sensorial, Funcional
  • Avaliação Estrutural e Funcional: Respiração, Oclusão e Instrumentação
  • Disfagia Pediátrica: Diagnóstico, Classificação e Terapia Avançada
  • Manejo Clínico Avançado: Estratégias Multiprofissionais e Integradas
  • Alimentação Alternativa em Distúrbios Graves: Sonda, Gastrostomia e Prognóstico
  • Grand Rounds: Raciocínio Clínico Integrado, Comunicação e Ética
Participação na formação
Módulo 3 — Avaliação Clínica 360 Graus: Orofacial, Sensorial, Funcional
  • Aula 1
  • Aula 2
  • Aula 3
Módulo 6 — Avaliação Estrutural e Funcional: Respiração, Oclusão e Instrumentação
  • Aula 1
  • Aula 2
  • Aula 3
Módulo 7 — Disfagia Pediátrica: Diagnóstico, Classificação e Terapia Avançada
  • Aula 1
  • Aula 2
  • Aula 3
  • Aula 4
Módulo 10 — Manejo Clínico Avançado: Estratégias Multiprofissionais e Integradas
  • Aula 1
  • Aula 2
  • Aula 3
Módulo 11 — Alimentação Alternativa em Distúrbios Graves: Sonda, Gastrostomia e Prognóstico
  • Aula 1
  • Aula 2
Módulo 12 — Grand Rounds: Raciocínio Clínico Integrado, Comunicação e Ética
  • Aula 1
  • Aula 2

Ana Koerich participa de grande parte da formação como coordenadora e referência integradora, acompanhando a qualidade acadêmica e a aplicação multiprofissional do conteúdo ao longo dos módulos.

  • Coordenação acadêmica
  • Integração clínica
  • Qualidade do conteúdo
  • Aplicação multiprofissional
Retrato de Fernanda Ferreira CorreaProfessora confirmada

Fernanda Ferreira Correa

Nutricionista • Doutora

Nutrição pediátrica • Gastroenterologia pediátrica

Módulo confirmado
  • Primeiros 1.000 Dias e Construção da Alimentação
Participação na formação
Módulo 1 — Primeiros 1.000 Dias e Construção da Alimentação
  • Aula 1
  • Aula 2

Nutricionista graduada pela Universidade Anhembi Morumbi, mestre e doutora em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria pela UNIFESP e com pós-doutorado vinculado à Faculdade de Saúde Pública da USP. Atua há mais de 20 anos na área clínica e possui experiência acadêmica em graduação e pós-graduação, com ênfase em nutrição e gastroenterologia pediátrica.

  • Nutrição pediátrica
  • Gastroenterologia pediátrica
  • Primeiros 1.000 dias
  • Alimentação infantil

Trajetória profissional

  • Mais de 20 anos de experiência clínica.
  • Docente do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo.
  • Docente do Mestrado Profissional em Nutrição — do Nascimento à Adolescência.
  • Docente do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera de Sorocaba.

Formação acadêmica e complementar

  • Graduação em Nutrição — Universidade Anhembi Morumbi, 2005
  • Especialização em Pediatria e Puericultura, 2007
  • Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria — UNIFESP, 2009
  • Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria — UNIFESP, 2013
  • Pós-doutorado vinculado à FSP/USP
Retrato de Aline Rosler Grings ManfroProfessora confirmada

Aline Rosler Grings Manfro

Odontopediatra • Doutora em Ciências Odontológicas • Especialista em Ortopedia Funcional dos Maxilares

Odontopediatria • Ortopedia Funcional dos Maxilares • Avaliação estrutural e funcional do sistema estomatognático

Módulo confirmado
  • Avaliação Estrutural e Funcional: Respiração, Oclusão e Instrumentação
Participação na formação
Módulo 6 — Avaliação Estrutural e Funcional: Respiração, Oclusão e Instrumentação
  • Aula 1
  • Aula 2
  • Aula 3

Cirurgiã-dentista com formação em Odontopediatria, Ortopedia Funcional dos Maxilares e pesquisa em Ciências Odontológicas, com atuação voltada à avaliação estrutural e funcional de crianças e ao desenvolvimento craniofacial.

  • Odontopediatria
  • Ortopedia Funcional dos Maxilares
  • Avaliação estrutural e funcional
  • Respiração e oclusão

Trajetória profissional

  • Graduação em Odontologia pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
  • Especialização em Odontopediatria pela EAP / Associação Maringaense de Odontologia (AMO).
  • Especialização em Ortopedia Funcional dos Maxilares pela NEOM.
  • Mestrado em Odontopediatria pela Faculdade São Leopoldo Mandic.
  • Doutorado em Ciências Odontológicas, com concentração em Odontopediatria, pela Universidade Cruzeiro do Sul.

Formação acadêmica e complementar

  • Graduação em Odontologia — Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
  • Especialização em Odontopediatria — EAP / Associação Maringaense de Odontologia (AMO)
  • Especialização em Ortopedia Funcional dos Maxilares — NEOM
  • Mestrado em Odontopediatria — Faculdade São Leopoldo Mandic
  • Doutorado em Ciências Odontológicas (Odontopediatria) — Universidade Cruzeiro do Sul

Como funciona

Uma formação ao vivo para transformar sinais clínicos em hipóteses, decisões e cuidado integrado.

A ADPT percorre desenvolvimento alimentar, diagnóstico diferencial, avaliação, disfagia, condições médicas, neurodivergência e manejo de alta complexidade em uma sequência clínica progressiva.

33 encontros ao vivo

O calendário prevê 33 encontros síncronos distribuídos entre fevereiro e novembro de 2027.

Terças-feiras à noite

Os encontros estão previstos para as terças-feiras, das 19h30 às 22h30, conforme o calendário acadêmico informado.

Diagnóstico antes da técnica

A matriz prioriza identificação do mecanismo do problema, sinais de alerta, diagnóstico diferencial e tomada de decisão antes da seleção de estratégias terapêuticas.

Casos de diferentes níveis de complexidade

O percurso vai da construção da alimentação nos primeiros anos de vida a disfagia, neurodivergência, trauma, alimentação enteral e grand rounds.

Visão multiprofissional

A formação articula diferentes domínios clínicos sem eliminar os limites profissionais ou a necessidade de encaminhamento especializado.

Público

Para profissionais que desejam aprofundar a compreensão clínica da alimentação e da deglutição pediátricas.

  • Profissionais que acompanham crianças com dificuldades alimentares.
  • Profissionais envolvidos em avaliação e cuidado da deglutição pediátrica.
  • Profissionais que lidam com seletividade, recusa e alterações complexas da alimentação.
  • Profissionais que atendem crianças neurodivergentes.
  • Profissionais que trabalham em equipes multiprofissionais pediátricas.
  • Profissionais que desejam fortalecer diagnóstico diferencial, raciocínio clínico e encaminhamento.

Os critérios formais de ingresso ainda estão em confirmação. A formação não amplia atribuições legais de nenhuma profissão e os conteúdos devem ser aplicados dentro do respectivo escopo profissional.

Dúvidas frequentes

Antes de decidir, esclareça o que realmente importa

Reunimos as principais dúvidas sobre o formato da formação, o corpo docente e o calendário para que você acompanhe o projeto com clareza e decida no seu tempo.

Respostas diretas, sem compromisso de matrícula.

PúblicoPara quem é a ADPT?

A ADPT é uma formação multiprofissional voltada ao aprofundamento dos distúrbios de alimentação e deglutição pediátricos. Os critérios formais de ingresso ainda serão divulgados antes da abertura das matrículas.

Ainda não. A ADPT está em pré-lançamento. As condições comerciais serão divulgadas pela Vivaion quando estiverem oficialmente definidas.

O início do calendário acadêmico está previsto para 23 de fevereiro de 2027.

O calendário informado prevê encontros às terças-feiras, das 19h30 às 22h30.

A matriz possui 520 horas distribuídas em 12 módulos e prevê 33 encontros ao vivo.

Sim. A matriz trabalha diagnóstico diferencial entre diferentes apresentações de dificuldade alimentar e possui um módulo específico de diagnóstico, classificação e terapia avançada em disfagia pediátrica.

Sim. A matriz aborda neurodivergência e distúrbios de alimentação, além de alimentação enteral, gastrostomia, prognóstico e possibilidades de transição para via oral em casos graves.

A coordenação é de Ana Luiza da Rosa Koerich, fonoaudióloga especialista com atuação relacionada à disfagia, pediatria, fonoaudiologia hospitalar e funções orais.

Ainda ficou alguma dúvida específica?Falar com a equipe Vivaion

Pré-lançamento

Acompanhe as próximas informações da formação

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